Ramkumar Nair, Mycorena AB har vunnit priset för Årets Tekniklöfte

Sydsvenska Industri & Handelskammaren har tillkännagett vilka som vunnit priserna Årets Tekniker och Årets Tekniklöfte.

Och Årets Tekniklöfte är:
Ramkumar Nair som grundat och driver Mycorena AB, numera ett av GU Ventures bolag.

Ramkumar har undersökt möjligheten att utvinna ett ätbart svampbaserat protein från industriellt avfall. Han vågade därefter trots att han enbart hade bott i Sverige i 4 år, ta steget och satsa fullt ut på sin idé i företaget. Resultatet blev en cirkulär lösning med värdeskapande av avfall. Det är inte enbart en ekonomisk vinst utan också en klimatsmart lösning.